Marttojen naistenpäivänjuhla
Käytiin kahden pienimmän kanssa juhlimassa naistenpäivää marttojen kanssa. Mukaan tarttui kolme herkullista reseptiä, joista kaikkia on nyt myöhemmin testattu jo kotonakin!
Homejuustotorttu Taijan tapaan
Valmistusaika noin 45min
Mitä tarvitset?
Pohja:
2 dl kaurahiutaleita
1 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
75g voita
1/2dl maitoa
Täyte:
2 dl maitoa
2 kananmunaa
1/2 dl vehnäjauhoja
3 dl emmantaljuustoraastetta (150g)
100-150g sinihomejuustoa
(tuoretta paprikaa tai lehtiselleriä)
Sekoita kaikki muut pohjan ainekset ensin sekaisin ja lisää sitten maito. Levitä vuokaan (n. 22-24cm) ja paista 225 asteessa n. 10min.
Levitä täyte puolikypsälle pohjalle ja paista vielä noin 15minuuttia.
Naistenpäivän ihana omenapiirakka
Valmistusaika noin tunti
Mitä tarvitset?
Pohja:
150g voita
1 dl sokeria
3,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
1 prk maitorahkaa
2 dl kuohukermaa
1 dl sokeria
2 omenaa
kanelia, sokeria
Hiero huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Lisää jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Taputellaan taikina piirakkavuokaan.
Sekoitetaan hyvin rahka, kerma ja sokeri ja kaadetaan piirakkapohjan päälle. Päälle raastetaan kaksi omenaa ja ripotellaan kanelisokeria.
Paista piirakkaa 175 asteessa noin 35-40 minuuttia.
Maailman parhaat pikkuleivät
Valmistusaika noin tunti
Mitä tarvitset?
200g voita
200g sokeria
1 munankeltuainen
2 rkl siirappia
5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
2 tl vaniljasokeria
Huoneenlämpöinen voi ja sokeri sekoitetaan. Lisää muna. Sekoita. Lisää siirappi. Sekoita. Lisää loput taikinan aineet ja sekoita tasaiseksi. Laita taikina kylmään onin puoleksi tunniksi.
Jaa taikina neljään osaan ja leivo neljä tankoa pellille. Tässä kohtaa pikkuleipuri oli innoissaan leipomassa "matoja". Paista 200 asteessa noin 10 minuuttia. Leikkaa viipaleiksi vähän jäähtyneenä.
Leikkaa viipaleiksi vähän jäähtyneenä |
Nauti! |
Kommentit
Lähetä kommentti